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Chartes sanitaires et protocoles d'hygiène des hôtels
Chartes sanitaires et protocoles d'hygiène des hôtels

Comment les hôtels assurent-ils la santé et la sécurité de leurs voyageurs ?

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Écrit par Simon Horowitz
Mis à jour il y a plus de 3 ans

La crise sanitaire du Covid-19 engendre de nouvelles mesures d'hygiène et de distanciation nécessaires à la protection de tous, et le secteur du Tourisme se doit d'être encore plus exemplaire.

Afin de pouvoir rouvrir leurs établissements en toute sécurité, la plupart des hôtels et grands groupes hôteliers se sont engagés à suivre des protocoles sanitaires stricts.
Certains ont même développé des labels, en partenariat avec des organismes de certification, afin d'assurer une réponse homogène et rassurante pour les voyageurs du monde entier.

Vous trouverez dans cet article une liste non exhaustive des protocoles, chartes, et annonces des plus grands groupes hôteliers européens.

Pour plus d'informations sur les politiques sanitaires hôtelières en France, vous pouvez consulter ce protocole développé par les organisations professionnelles d'employeurs représentatives du secteur Hôtels Cafés et Restaurants (HCR).

Création d'un Label certifié :

"Accueillir, protéger et prendre soin des autres est au cœur même de notre identité et de ce que nous faisons. Pour assurer le bien-être des clients dans nos hôtels, nous avons redéfini nos standards de nettoyage en lançant le Label de Propreté et de Prévention ALLSAFE, qui intègre des normes de nettoyage et des protocoles opérationnels les plus stricts du monde de l'hôtellerie. Ces normes ont été approuvées par Bureau Veritas, un leader mondial de l'inspection en matière d'hygiène et de propreté."

Normes de propreté :

Fournir un environnement sûr et propre à nos résidents et aux membres de nos équipes reste une priorité absolue. Nous appliquons les normes de propreté les plus strictes dans toutes les zones de nos propriétés et avons pris des mesures supplémentaires pour que nos procédures soient encore plus rigoureuses. Voici comment nous intensifions nos efforts pendant cette période :

  • Tous les espaces publics sont nettoyés toutes les 30 minutes

  • Toutes les chambres sont nettoyées conformément aux normes IHG avec un désinfectant approuvé par Ecolabs, comme recommandé par l'OMS et le CDC

  • Stations de désinfection des mains disponibles autour de l'hôtel

  • Des lingettes désinfectantes individuelles supplémentaires sont disponibles dans chaque chambre pour votre confort

« On s’engage pour votre protection » est l’un des premiers objectifs du groupe.
La sécurité des clients et du personnel des établissements est primordiale. Les nouvelles procédures prévoient un nettoyage minutieux de toutes les zones à risques, la mise à disposition de gel hydro-alcoolique à la réception, la mise en place de marquages au sol pour veiller à respecter les distances de sécurité, un petit-déjeuner servi en chambre ou à emporter et enfin une équipe dévouée et protégée pour répondre aux besoins des clients. Il s’agit d’une liste non exhaustive des procédures instaurées pour garantir un séjour dans les meilleures conditions sanitaires possibles.

Nous prenons très au sérieux les normes d'hygiène et de propreté et nous prenons des mesures pour assurer la sécurité de nos clients et de nos associés. La compagnie a suivi de près les déclarations des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et de l'Organisation mondiale de la santé concernant le coronavirus (COVID-19). Chaque jour, nos hôtels dans le monde entier s'efforcent de respecter les dernières directives en matière d'hygiène et de nettoyage. Les mesures de santé et de sécurité de nos hôtels sont conçues pour lutter contre un large éventail de virus, dont le COVID-19, et comprennent tout, de l'hygiène du lavage des mains aux spécifications des produits de nettoyage, en passant par les procédures de nettoyage des chambres et des parties communes.

Vous accueillir en toute sécurité, une absolue nécessité.
Dès les premiers signes d’alerte, nous avons mis en œuvre plusieurs mesures préventives.

Louvre Hotels Group a mis en place des formations pour l’ensemble du personnel de nos hôtels afin d’appliquer scrupuleusement toutes les recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé, du Gouvernement et des Agences Régionales de la Santé.
Les règles d’hygiène de nos hôtels ont été adaptées afin que nos équipes puissent travailler et vous accueillir en toute sécurité.

Vous pouvez retrouver l’ensemble de notre Charte d'engagement sanitaire ICI ainsi que les mesures d’hygiène mises en place ICI.

L'hôtel, comme le reste de la propriété du Premier Inn, fonctionne bien sûr selon des procédures de sécurité strictes, avec notamment la mise à disposition d'un désinfectant pour les mains, des écrans lors de l'enregistrement, des marquages au sol pour renforcer la distance sociale et des régimes d'hygiène et de nettoyage améliorés.

Hilton a développé un programme mondial qui présentera une nouvelle norme de propreté et de désinfection des hôtels pour garantir aux clients Hilton un séjour d’une propreté et d’une sécurité encore plus irréprochables : Hilton CleanStay avec protection au Lysol. Le programme a été développé avec des experts de RB, fabricant de Lysol et Dettol, des marques réputées pour désinfecter les surfaces en toute sécurité. En outre, des experts de l’équipe de prévention et de contrôle des infections de la Mayo Clinic fourniront des conseils et aideront à améliorer les protocoles de nettoyage et de désinfection de Hilton.

Hilton CleanStay s’appuie sur les normes déjà élevées de Hilton en matière d’entretien ménager et d’hygiène, en utilisant actuellement des produits de nettoyage approuvés pour les hôpitaux et des protocoles améliorés. Le programme présentera les produits de nettoyage, les solutions et la formation de Lysol qui ont été approuvés en Amérique du Nord. RB et Hilton étudient également les possibilités d’étendre le programme à un partenariat mondial.

Compte tenu de la situation extraordinaire créée par le Covid-19, Meliá a élaboré une stratégie de transformation opérationnelle fondée sur les prémisses suivantes:

  • Sécurité pour les employés et les clients

  • Réduction des contacts dans les interactions entre clients et employés

  • Optimisation des processus opérationnels, en simplifiant et en numérisant le service

  • Adaptation de leurs marques aux nouveaux paradigmes et aux besoins des clients

Sur la base de ces principes, de nouvelles mesures de nettoyage, d'hygiène et de distanciation sociale ont été élaborées pour permettre l'ouverture de leurs hôtels dans un cadre de confiance et de sécurité.

Face à l’évolution de la pandémie de la COVID-19, nous suivons les derniers conseils et recommandations du Centre pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), mais aussi ceux des autorités locales au sein des pays dans lesquels nous opérons nos activités.

Radisson Hotels a mis en place des équipes de gestion de crises avec des processus solides, ainsi que des équipes de soutien sur place. En collaboration avec une équipe d’experts, nous avons revu les processus de santé et de sécurité existants, et développé le protocole de sécurité Radisson Hotels (brochure électronique). Créé en partenariat avec la SGS, ce protocole approfondi de propreté et de désinfection a été spécialement conçu pour garantir votre sécurité et votre tranquillité d’esprit, de l’arrivée au départ. Ce protocole en 20 étapes pour les hôtels, et 10 étapes pour les espaces de réunions et événements a été introduit et recommandé à tous les établissements. Nous avons équipé nos hôtels de ressources et de documents informatifs sur la façon de gérer les cas suspects et confirmés de coronavirus (COVID-19), ou le confinement à des fins de quarantaine en coopération avec les autorités locales.

Nous voulons vous rassurer sur le fait que nous suivons la situation relative au COVID-19 de près et appliquons les directives des autorités sanitaires mondiales et locales pour nous assurer d'être prêts à faire face aux circonstances actuelles. Notre priorité principale est le bien-être et la sécurité de nos clients et de nos collaborateurs à tout moment.


Ainsi, nous prenons un maximum de précautions dans nos hôtels, en appliquant les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé et des professionnels de santé. Tous nos collaborateurs ont reçu des directives spécifiques et des mesures de nettoyage et d'hygiène renforcées ont été mises en place dans tous nos établissements dans le but d’assurer des environnements sûrs et propres à tous nos clients et collaborateurs.

L’objectif de cette charte est de poser les bases de protocoles, attitudes et pratiques à adapter, adopter ou réinventer dans nos hôtels. Cette présente charte n’est pas contractuelle et a été établie en fonction des connaissances actuelles et en conformité avec les consignes de la branche professionnelle liées à la pandémie du COVID-19.

N.B : " * " signifie que le lien n'est disponible qu'en anglais.

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